多依果多少钱一斤2018
酸多依果20元/斤,多依果干36元/斤。
淘宝售价如下:
泡酸多依果腌酸哆依云南澜沧糯扎渡渣子果500g 售价:19.90
云南西双版纳特产野生酸多依干野生小苹果干果脯干250克四袋 售价18.00
多依果野生鲜果小而酸,开胃,但并不适合直接食用一般都是用盐或糖调味后吃的。相对于食用多依果更适合泡酒。人工嫁接的多依果个大味甜更加适合食用。
多依果含有丰富的宏量营养成份和常量及微量营养元素,其氨基酸组成中,脯氨酸、天冬氨酸的含量最高,具有健脑和抗疲劳的功效。富含植物多酚,抗氧化性强,有助于抗衰老。
经常食用多依果有舒经活血、脾燥湿、舒肝止痛、清署消毒、降血糖及降血脂等功效。调理肠腑,打通肠道、消除便秘、腹胀、腹泻、使蕴积体内的毒素顺利排出体外;调和血液,通过促使体内堆积能量的正常代谢,消除血液中多余成份,从而达到降血脂、降血糖、降血压的目的,有效地预防各种心脑血管疾病的发生。
多依果怎么吃
多依果的吃法有:
1、花还没有凋谢的嫩果,从树上采摘下来后就可以直接食用。当地人还会伴着盐和辣椒一起吃。
2、捣碎后食用,这种吃法比较适合老年人。
3、做成果干或是果脯食用,这也是最常见的吃法。
4、泡酒
多依果干的做法
主料:多依果3000g
辅料:盐适量、白糖300g
步骤:
1.准备多依果、白糖和少量的盐。
2.多依果清洗一会然后削去外皮。
3.去皮的多依果切成四半,然后削去里面的多依籽。
4.切好的多依果放入淡盐水里浸泡一会防止氧化发黑。
5.煮锅烧开一锅水,放入切好的多依果快速焯烫一下后捞出。
6.焯烫好的多依果快速拨开放凉,控干水分。
7.控干水分放凉后的多依果放入适量的白糖拌匀后腌制一晚上。
8.第二天把腌好的多依果控干糖水然后放在簸箕里摆开,拿到太阳下晒干,晒至半干或是七分干后即可密封保存食用。
小贴士
1、多依果焯烫时间不可太长,快速焯烫一下起一个杀菌的作用就行。
2、白糖的用量按个人的口味放入,喜欢果干甜一些就多放一些糖。
3、晾晒时间按保存的要求晾晒,如果想要保存时间长一些就多晒一些,如果打算短期内食用完毕,那么晒至半干时口感是最好的。
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