牛油果切开怎么保存
牛油果切开怎么保存呢？牛油果切开里面有黑点还能吃吗？跟小编一起了解下吧！
1、生熟判断：牛油果生的时候表皮为鲜绿色，放置可逐渐变熟表皮逐渐变黑，完全成熟时果的表皮变成墨黑色，并捏着有些软了，这时候就可以食用了。未成熟的牛油果不要切开或食用哦，没熟没法吃的。
2、存放时长：牛油果的保存时间长短根据果的成熟状态和存放的环境状态而不同，具体可根据生熟判断的标准去判断。注意别放太久不注意坏掉了哦~
3、常温保存：成熟度不高的牛油果在室温下放上三~五天后自然成熟。生的牛油果则可放置5~7天。
4、冷藏保鲜：冷藏温度4~8℃最佳，不能低于4℃以免冻伤。根据成熟度不同冷藏时间一般为5~10天。
5、切开后保存：请注意，切开后的牛油果果肉暴露在空气中容易变黑。如果一次只用半个，请务必将有核的那半个保留，不要去核，洒上柠檬汁，在用保鲜膜包好，放入冰箱就好了。
牛油果切开里面有黑点能吃吗
牛油果切开里面有黑点不建议再吃了，牛油果味淡，微香，去皮后可食用，果肉肉质比较硬，水分较少，有一股牛油的气味。
牛油果有黑丝那是牛油果储存时间过长导致的果肉纤维化，只要果肉不变色、变味，吃的时候把黑丝吐出去就行了。
吃牛油果的注意事项
1.不宜多吃。牛油果中含有大量的油脂，吃多了容易让油脂在体内堆积，进而引起肥胖。
2.牛油果切开有黑点不建议服用了。
3.牛油果吃新鲜的比较好。切开的牛油果很容易就氧化变色了，一般是现切现吃比较好，如果实在吃不完可以在表面涂抹上一点柠檬汁，包裹在保鲜膜里，放入冰箱保存。
4.患有脑炎、中风、消化系统疾病、泌尿系统疾病、传染性疾病患者以及气郁体质、特禀体质、阳虚体质、瘀血体质等人群不宜食用牛油果。如果是乳母、婴儿、幼儿、久病体虚人群，要尽量少吃，一天最多食用半个即可。