您好,欢迎来到意榕旅游网。
搜索
您的当前位置:首页自制云南火腿简单步骤

自制云南火腿简单步骤

来源:意榕旅游网

1、材料:猪腿7500g、盐500g、花椒少许。

2、新鲜猪腿一个,16斤。

3、用2袋粗盐炒热加花椒,关火冷却后来回擦在猪腿上,要擦红润了。

4、反过来再加花椒盐用力摩擦,直到肉皮发红。

5、擦上40分钟后在方盘上架上竹片,放上猪腿,再放上竹片,上面压一块石头。放上竹片可以让猪腿受力均匀。

6、腌上一个月即可。

Copyright © 2019- yrrf.cn 版权所有 赣ICP备2024042794号-2

违法及侵权请联系:TEL:199 1889 7713 E-MAIL:2724546146@qq.com

本站由北京市万商天勤律师事务所王兴未律师提供法律服务