1、主料：鸡蛋1个、咸肉125克。
2、辅料：料酒适量、味精适量。
3、食材：鸡蛋、咸肉。
4、将咸肉用清水淋一下，放在案板上切成片。
5、随后，将切好的咸肉放入盘中。
6、接着，加适量的料酒。
7、加适量的味精。
8、然后，打入鸡蛋。
9、在煮饭的时候电饭锅中。
10、盖上盖蒸熟。
11、最后，开盖取出，即可。
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