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增稠剂的意思

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增稠剂的解释是:是一种食品添加剂,主要用于改善和增加食品的粘稠度,保持流态食品、胶冻食品的色、香、味和稳定性,改善食品物理性状,并能使食品有润滑适口的感觉。

增稠剂的具体解释是什么呢,我们通过以下几个方面为您介绍:

一、基础解释    【点此查看增稠剂详细内容】

一种食品添加剂。

二、综合释义

增稠剂是主要用于改善和增加食品的粘稠度,保持流态食品、胶冻食品的色、香、味和稳定性,改善食品物理性状,并能使食品有润滑适口的感觉的一类食品添加剂。增稠剂可提高食品的粘稠度或形成凝胶,从而改变食品的物理性状,赋予食品黏润、适宜的口感,并兼有乳化、稳定或使呈悬浮状态的作用,中国目前批准使用的增稠剂品种有@@@@@种。增稠剂都是亲水性高分子化合物,也称水溶胶。按其来源可分为天然和化学合成(包括半合成)两大类。

三、关于增稠剂的成语

人烟稠密  酌盈剂虚  稠人广众  日增月盛  稠人广坐  稠人广座  

四、关于增稠剂的词语

调剂盐梅  人烟稠密  酌盈剂虚  稠人广众  人稠物穰  日增月盛  

五、关于增稠剂的英语

thickening  thickener  thickening agent  

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