1、烤麸干需要用温开水侵泡，温开水中能够 添加稍稍盐，大概泡40分钟上下，就泡开了。
2、烤麸干源出小麦，是面条发醇蒸制后而成，归属于高蛋白、高碳酸盐、低热量、低碳水化物的独特食材，合适人胖服用。烤麸干是以全麦面粉为原材料经生产加工获取的一种纯植物蛋白，它由多种多样碳水化合物构成，是营养丰富的绿色植物蛋白資源。它具备较强的吸水能力、粘弹延展性、塑料薄膜成形性、黏附热凝固性、抽脂乳状液性，并具备口味淡香醇或有点谷类品位等多种多样与众不同的物理学特点，能考虑食品多种多样作用的需要，为开发设计食品新的领域出示了作用多、感官好、颇具营养成分和合理性强的基本原材料，烤麸干备受众多顾客的钟爱。
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