普洱茶生茶是泡还是煮

普洱茶生茶是泡还是煮：答案是都可以。

普洱茶煮着喝泡着喝都可以，普洱茶冲泡时能很好的控制出汤时间，让普洱茶的香气和滋味变得更加真实，普洱茶在煮的时候由于茶叶浸泡时间比较长的缘故，其所渗透的内含物质也比较丰富，会让普洱茶的口感变得更加浓郁。

普洱茶生茶既可以泡也可以煮。

如果您喜欢清香淡味，建议泡茶。将适量的普洱生茶放入茶壶或杯子中，冲入适量的热水，大约2-3分钟后即可饮用。也可以进行多泡：用水不断地冲泡，直到茶味不再出现为止，让茶叶逐渐展现出不同的口感和香气。

如果您喜欢比较浓郁的口感，可以将普洱生茶放入砂锅或煮壶中，加入适量的水，煮开后慢火煮，保持开水状态，约20-30分钟后即可饮用。煮过的普洱生茶味道浓郁，茶汤颜色比较淡黄色或金黄色，口感干涩，也有陈香味。

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生普洱茶要煮吗

生普洱茶不需要煮。

生普洱茶冲泡的技巧：

1、普洱生茶不需要煮，用100度的热水冲泡为佳，可以激发普洱生茶的香气。

2、普洱生茶最好用山泉水冲泡，也可以用纯净水，不要用矿泉水和自来水，口感不佳。

3、普洱生茶不建议煮，会使茶水较浓，加重脾胃负累，也会造成营养物质流失。

普洱生茶是指用云南大叶种晒青毛茶为原料，以自然的方式陈放，不经过人工“发酵”、“渥堆”处理，但经过加工整理、修饰形状的各种云南茶叶（饼茶、砖茶、沱茶、龙珠）的统称。

普洱生于海拔1200～1400米带、热带山地森林中。越南北部、泰国、缅甸、印度也有分布。

生普洱茶的存放技巧：

普洱茶特有的品质和陈香是在陈放过程中发酵形成的，一定时间后普洱生茶中的主要化学成分茶多酚、氨基酸、糖类等各种物质之间发生变化，使得汤色、香味趋向于理想化，普洱的存放并不困难，只要不受阳光直射、雨淋、环境清洁卫生、干燥通风无其他杂味异味即可。

那对于在一年半载之内喝完的生茶，正常的存放环境（通风，自然，无异味不受潮即可）对于一些有心物色一些品质好的生茶作为长时间存放的来说，那么，就需要稍微注意一下存放环境了。如果有专门的茶房，那么无需我解说太多了，此道中人士自然知晓个中窍门了。

对于普通人士，没有特殊环境来存放的话，在自己家中存放普洱生茶，如果整提的茶，外层有笋壳叶包着，其实就自然通风，不受潮，没异味就可以了，因为有一个外层包装在护着生茶的茶气不容易在日经月累中消散。

如果是单个茶品，只有包装纸的话，建议在以上存放环境中在外包装纸之外，再套个透气的棉麻布袋或者有个茶盒装着。这种方法可避免生茶的香味，在长时间的存放过程里氧化淡消。

生普洱茶饼泡着喝还是煮着喝?

泡着喝。

建议泡着喝，不建议煮着喝，因为煮着喝容易造成浓度过高，容易失眠，普洱茶饼用水煮的方式，对香味和滋味不好控制。

因此，普洱茶可以泡着喝，正确的冲泡方法是：用沸水冲泡，第一泡应该先进行快速洗茶，第二泡开始饮用。冲泡时宜选腹大的壶，因为普洱茶的浓度高，用腹大的壶可以避免茶汤过浓。至于冲泡的份量，茶叶份量大约占壶身百分之20即可。

普洱茶云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区，大乔木，高达16米，嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛。叶薄革质，椭圆形。花腋生，被柔毛。苞片2，早落。萼片5，近圆形，外面。花瓣6至7片，倒卵形，。

雄蕊长8至10毫米，离生，。子房3室，被茸毛；花柱长8毫米，先端3裂。蒴果扁三角球形。种子每室1个，近圆形，直径1厘米。

普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，可清饮，可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。

普洱茶是冲泡着喝还是煮着喝 普洱茶怎么喝最好

1、普洱茶即可以煮着喝，也可以冲泡饮用，但相对而言泡茶更佳，煮的普洱茶浸泡时间比较长，渗透的内含物质也比较丰富，但口感会更加的浓郁，不好控制，因此不建议，而冲泡普洱茶，用盖碗、紫砂壶等茶具，可很好控制出汤，因此滋味、香气更加真实，利于饮用。

2、全国茶叶标准化技术委员会秘书长、国家茶叶质量监督检验中心副研究员明确指出：“普洱茶还是冲泡好，最好不要煮着喝。”因为煮的茶，茶汤的浓度容易过高。

生普一般冲泡还是煮？

普洱茶还是冲泡好，最好不要煮着喝。这是因为普洱茶煮着喝，浓度很容易过高，会累及脾、胃。同时，也不容易控制香气和滋味。只有一些茶叶粗老的陈茶，可以煮饮，但是时间应控制在3至5分钟为宜，煮的时间千万不能过长。

由此可见，普洱茶适合泡饮，不宜煮着喝，长期煮着喝，会伤及脾胃。

普洱茶的功效与作用

普洱茶的功效，早在《本草纲目》中就有记载，中医认为普洱茶同时具有清热、消暑、解毒、消食、去肥腻、利水、通便、祛痰、祛风解表、止咳生津、益力气、延年益寿等功效。又由于普洱茶经历了生茶到熟茶的转变过程，其生茶具有祛风解表、清头目等功效，而熟茶又有下气、利水、通便等沉降功效。故普洱一直被誉为一种攻补兼备的良药。

现代医学对茶的功效研究已有近20项：即暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖、抑菌消炎、减轻烟毒、减轻重金属毒、抗辐射、防龋齿、明目、助消化、抗毒、预防便秘、解酒等。其中普洱茶的暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖尤为突出。

以上内容参考：人民网-普洱茶有哪些功效与禁忌 如何正确饮用普洱茶

喝普洱一定要煮吗？

煮、泡都可以。

普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。

冲泡普洱茶：普洱茶冲泡需先冲一次热水，称为“洗茶”。“洗茶”概念出现于明代，《茶谱》（明朝）载“凡烹茶，先以热汤洗茶叶，去其尘垢、冷气，烹之则美。”对于普洱茶，“洗茶”这一过程必不可少。因为大多数普洱茶都是隔年甚至数年后饮用的。“洗茶”时注意掌握节奏，杜绝多次“洗茶”或高温长时间“洗茶”，减少茶味流失。

普洱茶冲泡宜选腹大的壶，因为普洱茶的浓度高，用腹大的壶可避免茶汤过浓，材质宜选陶壶、紫砂壶。而第二次以后浓淡的选择就可依照个人喜好来决定。普洱茶也可冷饮。

普洱茶泡好还是煮好？

普洱茶还是冲泡好，最好不要煮着喝。

由于普洱茶的茶味较不易浸泡出来，所以必须用滚烫的开水冲泡。

因为煮着喝，浓度很容易过高，不仅增加夜间失眠的危险而且会累及脾、胃。

冲泡时宜选腹大的壶，因为普洱茶的浓度高，用腹大的壶可避免茶汤过浓。

至于冲泡的份量，茶叶份量大约占壶身20%即可。

因此普洱茶煮着喝并不是很好。正确的冲泡方法是应该用沸水冲泡，冲泡普洱茶，第一泡应该先进行快速洗茶，第二泡在开始饮用。品饮普洱茶必须趁热闻香，举杯鼻前，此时即可感受陈味芳香如泉涌般扑鼻而来，其高雅沁心之感，不在幽兰清菊之下。

普洱茶煮着喝还是泡着喝

普洱茶还是冲泡好，不要煮着喝。

因为煮着喝，浓度很容易过高，不容易控制香气和滋味。只有一些茶叶粗老的陈茶，可以煮饮，但是时间应控制在3至5分钟为宜，煮的时间千万不能过长。

因为煮茶，水的沸点高，高温会破坏茶叶的一些有益的内含物质，如维生素等。而且，煮茶也是有一定条件的，茶叶得耐煮才行，嫩度高的茶叶就不耐煮，像一芽一叶、一芽二叶的茶；耐煮的一般是第三叶、第四叶，这些木质化程度高的。

扩展资料：

普洱茶的功效：

1、醒酒、解烟毒

由于普洱茶中的茶多酚能促进乙醇代谢，对肝脏有保护作用。使乙醇代谢能正常顺利进行；能增加血管收缩功能；茶碱具有利尿作用，能促使酒精快速排出体外，减少酒醉后的危害；还可以补充酒精水解所需的维生素C，兴奋被酒精麻醉的大脑中枢。

2、理肠胃

在适宜的浓度之下饮用普洱熟茶，非但不会对肠胃产生刺激作用，粘稠、甘滑、醇厚的茶水在进入人体肠胃之后，会形成一层膜，附着于胃的表层，对胃产生有益的保护。

参考资料：人民网-普洱茶十大养生功效你知多少

普洱生茶和熟茶怎么喝

普洱生茶建议冲泡饮用，将茶杯预热，放入干茶叶，倒100度的开水倒进杯子中，第一遍的茶水倒出，之后便可饮用。普洱熟茶可以采用冲泡或者煮茶法饮用，冲泡熟茶和生茶泡法类似，煮茶需要将茶壶放在炉具上炖煮。

普洱生茶的喝法

冲泡普洱生茶时，需要先将茶杯用开水烫热，之后再放入干茶叶，100克水冲泡3～5克茶叶为佳。往杯中倒入100度的开水并立即倒出，生茶苦涩，第一遍茶水不要饮用，倒出为佳，之后便可以重新倒水饮用。

普洱熟茶的喝法

1、冲泡

普洱熟茶可以采用冲泡的方式饮用，冲泡前将茶杯烫热，加入3～5克的茶叶到杯子中，倒入100度的开水并立即倒出，重复两遍为佳，被称之为洗茶，可以去除茶叶的苦涩，也能将茶叶充分泡透，第三次可正常饮用。

2、煮茶

普洱熟茶适合用煮的方式饮用，将适量茶叶放到紫砂壶容器中，加入100度的开水，并放在炉具上加热，不要让茶水沸腾，煮茶的时间不要太长，3～5分钟即可倒出饮用。煮茶可以连续将茶叶煮5次左右，香味较佳。

普洱生茶怎么喝需要煮吗

生普洱茶可以煮着喝吗？

有人说煮着喝才更有味道，但全国茶叶标准化技术委员会秘书长、国家茶叶质量监督检验中心副研究员翁昆明确指出：“普洱茶还是冲泡好，最好不要煮着喝。“因为煮着喝，浓度很容易过高，会累及脾、胃;同时，也不容易控制香气和滋味。只有一些茶叶粗老的陈茶，可以煮饮，但是时间应控制在3至5分钟为宜，煮的时间千万不能过长。

从功能性角度上说，还是推荐清饮，用盖碗、紫砂壶等器皿冲泡。因为煮茶，水的沸点高，高温会破坏茶叶的一些有益的内含物质，如维生素等。而且，煮茶也是有一定条件的，茶叶得耐煮才行，嫩度高的茶叶就不耐煮，像一芽一叶、一芽二叶的茶；耐煮的一般是第三叶、第四叶，这些木质化程度高的。但，一芽一叶、一芽二叶的茶，内含物质是最丰富的，本身营养价值是极高的；第三叶、第四叶，叶龄在15~20天左右的叶子，它本身营养成分低。这样煮来，耗时，又没有收获饮用茶叶的最大保健功效，所以还是不推荐“煮茶”这种饮用方式。

普洱茶煮着喝还是泡着喝 普洱茶煮多长时间好

喝茶一般有两种方式，一种是煮的另一种就是泡着的了，那么普洱茶的话是煮着好还是泡着喝好？普洱茶要是煮的话要煮多长时间？

普洱茶煮着喝还是泡着喝

普洱茶最好还是泡着喝好，不要煮着喝，因为普洱茶煮着喝话，有可能会伤累及脾、胃；在煮茶的时候也不容易控制茶叶的香味和味道。但要是普洱茶是比较老的话那是可以煮着喝的，煮个3-5分钟就好，切忌时间千万不能煮的太久。

普洱茶煮多长时间好

英国科学家发现饮用在壶中煮制5分钟的茶水一小时后，血液中的抗氧化剂水平上升45%。所以今天，我们就来看看煮茶，要怎么个煮法。

其实茶友们每天就可以享受下煮茶的乐趣，可以将泡淡了的普洱茶茶底留着，一般2泡茶的茶底分量煮一次茶最合适。同时需要一套酒精炉和一个直火壶来完成，不过需要选用工业酒精火力才够。

将每天泡淡了留下来的普洱茶茶底，放入直火壶的隔茶内杯中，将内杯放置直火壶当中，首先用开水像洗茶一样往直火壶注入些许开水，目的是让放入的普洱茶茶底提高温度，将倒入加温的开水从直火壶中倒去，重新注入适量的开水，避免加入太多开水，否则酒精加热后很容易从壶嘴冒出茶水。

第一次加入开水时的颜色肯定是淡淡的浅红色，因为放入的茶底是日常泡茶泡得很淡了的，等酒精加热直火壶慢慢加温后，壶内的茶水颜色会逐渐变深，此时要判定煮出来的茶是否具备火候具备独特香味，不能单纯的以茶汤的颜色来看了，判定的标准最好是去闻壶嘴冒出来的的茶气，如果茶气里有很浓郁的枣香味的话，那么就可以喝了。

要注意，一般煮茶的时候，第一次煮出来的茶汤建议只倒出一半或者三分之二茶来喝，剩下的茶汤继续留在壶内，继续往壶内加入开水继续加温煮。如此可以重复3－4次。

煮普洱茶（熟茶）的最大好处，当然是节约环保了，简直可以称为废物利用。

当然，认真点说，是因为普洱茶熟茶喝淡后再煮出来的茶香味，非常独特，我们说是枣香味，也有些喝过的人说那是红豆沙没放糖时的那种香味，也有人说是绿豆沙香味，还有人说是木香味，总之，目前为止，没人会不喜欢煮出来的普洱茶，具体香味因人而异，如果非要有一个统一的形容的话，我只能说是很香！

其实，煮普洱茶还有一个特别功效，如果要非常细腻的去鉴别一款普洱茶熟茶的口感的话，那么煮茶吧，任何轻微的仓味都会在煮的普洱茶面前暴露无遗。

清水煮茶，看壶中的茶叶翻滚，茶汤慢慢地变浓，变稠，直到续在杯中慢慢变温热，才喝进去，那种润滑而温和的气息，最是教人迷恋。

普洱茶煮出来为什么会有白沫

第一、茶叶中含有皂素，容易起白沫。皂素也称皂角苷，是一类能形成水溶液或胶体溶液并能形成肥皂状泡沫的植物糖苷的统称，是一种有机化学成分。茶叶中的皂素溶于水便形成了白沫。此外，茶叶在揉捻过程中，茶叶细胞被破坏，细胞液流出黏附在茶叶表面，即使干燥后，结品物仍在，因此冲泡时扔会出现白沫。一般来说，揉捻得好的普洱茶冲泡时的白沫较少，因此白沫的多寡也可以作为判断普洱茶等级高低的一个参考标准。

第二、普洱茶在生产制作时不卫生也会导致白沫的产生。部分黑心茶厂为了将茶型做得好看以及压秤(即增加茶叶重量)，会在制茶过程中加入糖和石膏粉，因此制作出的茶易起白沫。这种茶即使经过几水后，白沫依然存在。

普洱茶怎么煮

普洱茶怎么煮：先用煮茶壶烧开一壶水（500ml左右），然后将7g普洱茶投入壶中，盖上壶盖，温度调在100℃，待煮茶壶内 的水再次沸腾，气从壶嘴而出，然后关掉电源，静置40s左右，将茶壶取出，将茶汤倒入公道杯，最后将茶汤分入茶杯品饮。