开水还是冷水煮螺：答案是可以用冷水或者开水。
煮螺的时候，可以用冷水或者开水。使用冷水煮海螺可以缓慢均匀加热海螺，保持海螺肉鲜嫩，减少腥味的释放。而使用开水下锅，口感才会更好。如果用冷水煮，煮出来可能会有腥味。因此，可以根据个人口感和喜好选择使用冷水或开水煮螺。无论使用哪种方法，都需要先用盐水浸泡一下海螺，去除体内的沙子，然后再用清水清洗干净。
1、海螺在烹饪时一定要冷水下锅,使用热水的话会导致螺肉收缩,影响之后的食用。
2、而且海螺的大小也不一致,煮熟的时间也不一样,如果时间掌握不好,螺肉越来越小,食用味道是比较腥的。
3、在煮海螺前一定要先清理干净,不仅是体内的沙子要清理干净,就连海螺的外壳也要清洗干净。
Copyright © 2019- yrrf.cn 版权所有 赣ICP备2024042794号-2
违法及侵权请联系：TEL:199 1889 7713 E-MAIL:2724546146@qq.com
本站由北京市万商天勤律师事务所王兴未律师提供法律服务