用刀在鸡翅上划几刀并加入配料腌制15分钟，将鸡翅煎至变色后倒入可乐，转小火烧至汤汁变浓即可出锅。
1、将鸡翅清洗干净，用刀均匀地在鸡翅上划几刀，方便腌制入味。
2、将鸡翅放在盘子里，加入葱、蒜、姜、盐、酱油和料酒。
3、用手抓匀调味料，腌制15分钟左右。
4、然后锅中热油，将鸡翅放入锅中煎至变色。
5、锅中加入可乐，可乐应与鸡翅持平。转小火，等汤汁变浓的时候就可以出锅了。
1、在制做可乐鸡翅的时候，建议先进行焯水，然后再去腌制，这样可以提高鸡翅的食用口感。
用刀在鸡翅上划几刀方便腌制入味，加入的可乐应与鸡翅持平。
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