1、不建议晚上吃的原因，主要是因为猪红之中含有大量的脂肪，晚上运动量比较少，晚上吃完之后很有可能会加重胃肠负担，严重者甚至可能会出现头晕、头痛的现象，所以一般不建议晚上吃。
2、猪红主要指的是猪血。里面含有大量的铁离子、蛋白质、维生素和矿物质。适量的吃一些猪红可以有效的清热解毒，并且可以起到补血、补气的功效。
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