您好,欢迎来到意榕旅游网。
搜索
您的当前位置:首页怎样挑淮山比较好吃

怎样挑淮山比较好吃

来源:意榕旅游网

1、要掂重量,大小相同的山药,较重的更好。

2、看须毛,同一品种的山药,须毛越多的越好。须毛越多的山药口感更面,含山药多糖更多,营养也更好。

3、看横切面,山药的横切面肉质应呈雪白色。这说明是新鲜的,若呈黄色似铁锈的切勿购买。

4、如果表面有异常斑点的山药绝对不能买,因为这可能已经感染过病害。还要注意山药断面应带有黏液,外皮无损伤。山药怕冻、怕热,冬季买山药时,可用手将其握10分钟左右,如山药出汗就是受过冻了。掰开来看,冻过的山药横断面黏液会化成水,有硬心且肉色发红,质量差。

Copyright © 2019- yrrf.cn 版权所有 赣ICP备2024042794号-2

违法及侵权请联系:TEL:199 1889 7713 E-MAIL:2724546146@qq.com

本站由北京市万商天勤律师事务所王兴未律师提供法律服务