步骤1
准备食材：韭苔200克、小米椒10克、青椒1个、蒜3瓣、姜1块、料酒1茶匙、生抽1茶匙、油适量、盐1茶匙。
步骤2
韭苔洗净切段。
步骤3
小米椒切圈。
步骤4
青椒切片。
步骤5
蒜切片。
步骤6
姜切片。
步骤7
起锅倒油，油热加入蒜、姜爆香。
步骤8
然后加入小米椒、青椒、韭苔翻炒3分钟。
步骤9
接着加入料酒、生抽翻炒均匀。
步骤10
最后加入盐调味即可。
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