肝癌患者可以适量吃茶树菇。茶树菇中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、B族维生素、脂肪及钾、钠等矿物质元素。茶树菇中含有抗癌功能的抗癌多糖，所以患者适量食用茶树菇，对于预防和治疗肝癌有一定的辅助作用，有助于患者的治疗。
食用方法
茶树菇可炒食或者煲汤食用，每日随三餐食用即可。茶树菇宜和鸡肉、老鸭、鸽肉、乌鸡、猪腰、冬瓜、鳕鱼、猪骨等食物一起食用。
饮食建议
肝癌为肝脏恶性肿瘤，可为继发性，亦可为原发性，发病原因较为复杂，与家族史、环境、饮食、病毒感染等有关。因此，肝癌患者在正规治疗外，还应注意饮食调护，以帮助疾病恢复。
1、饮食应以清淡、易消化为主，避免进食辛辣、刺激、过于油腻的食物，以免不利于肝脏修复；
2、饮食需营养均衡，如补充蛋类、鱼虾类、瘦肉类、奶类、新鲜蔬菜、水果，还应注意脂肪的选择，以帮助脂溶性维生素吸收，对抗病能力的增强和干细胞的修复、再生有一定好处；
3、食品以煮、蒸、炖的加工方式为主，避免采用煎炸的方式进行烹饪，以免使食物变硬，引起胃肠道出血的发生。