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苹果醋不能和什么一起吃

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1.苹果醋+白酒

苹果醋中含有乙酸成分,而白酒中的主要成分是乙醇,二者同食会发生化学反应生成乙酸乙酯,对人体有害,可能引发胃炎等。

2.苹果醋+牛奶

苹果醋中含有醋酸、苹果酸等多种有机酸成分,而牛奶中含有丰富的蛋白质,二者同食会生成难以溶解的物质,不仅会降低苹果醋和牛奶的营养,甚至会引起消化不良。

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