功能效用
野山枣主要产于我国北方地区，多野生于山坡、旷野或路旁，每年的八、九月份上市，可以加工成饮料和食品。野山枣具有改善腿脚酸软、补血、改善皮肤暗黄的功效。
1.改善腿脚酸软
野山枣中含有大量人体所需要的钙元素，长期食用野山枣，可有效改善中老年人因骨质疏松而引起的腿脚酸软无力等症状。
2.补血
野山枣富含铁元素，具有补气养血的功效，经常食用野山枣能改善贫血。
3.改善皮肤暗黄
野山枣中富含维生素E，可有效抑制人体黑色素的生成，祛除脸上的黄褐斑，从而改善皮肤暗黄，舒缓皱纹，达到养颜美容、延缓衰老的功效。
营养价值
野山枣中含有钾、钠、铁、锌、磷、硒等多种微量元素。新鲜的野山枣中含有大量的维生素C和维生素E，可以促进血液循环和组织生长，使皮肤与毛发具有光泽，让面部皱纹舒展。此外，野山枣还富含蛋白质、多种氨基酸、胡萝卜素、维生素A等，对肝脏、心血管系统疾病有良好的预防作用。
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