功能效用
珍珠李是野生李中选育出的新品种,为广西自行选育的李果新品种,属无公害和地理标志产品。果实近圆形至扁圆形,果实大小适中,果面深紫红色,果肉淡黄至橙黄色,酸甜适中,肉质细嫩脆爽,果肉有香味、风味佳。珍珠李具有利水降压、补中益气、促进消化、美容养颜的功效。
1.利水降压
珍珠李核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油,具有利水降压的作用。
2.补中益气
珠李具有补中益气的功效,尤其适用于气血两亏、面黄肌瘦、心悸气短等患者食用。
3.促进消化
珍珠李味酸甜,其中含有的大量果酸是其促消化能力的主要成分,可以加快肠胃蠕动,从而帮助消化食物。
4.美容养颜
珍珠李含有丰富的维生素,尤其是其中的维生素B、维生素C,对于皮肤有美白作用,可以祛除黑色素。
营养价值
珍珠李的营养价值较高,含有糖类、微量蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸、钙、磷、铁、天门冬素、谷酰胺、丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸、苏氨酸、丙氨酸等成分。
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