油菜的相关成语是：油嘴油舌、油油腻腻、菜蔬之色。
油菜的拼音是：yóu cài。注音是：一ㄡˊㄘㄞˋ。词性是：名词。结构是：油(左右结构)菜(上下结构)。
油菜的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、网络解释 【点此查看油菜详细内容】
油菜（芸薹属植物）油菜，又叫油白菜，苦菜，拉丁文名：BrassicanapusL.十字花科、芸薹属植物，原产我国，其茎颜色深绿，帮如白菜，属十字花科白菜变种，花朵为黄色。农艺学上将植物中种子含油的多个物种统称油菜。目前油菜主要栽培（品种）类型为：白菜型油菜（Brassicarapa(campestris)L.），芥菜型油菜（BrassicajunceaL.），甘蓝型油菜（BrassicanapusL.）。
二、综合释义
一至二年生草本植物。花黄色，结角果，种子可以榨油，为我国主要油料作物及蜜源作物之一。明李时珍《本草纲目·菜一·芸薹》：“此菜易起薹，须采其薹食，则分枝必多，故名蕓薹；而淮人谓之薹芥，即今油菜，为其子可榨油也。”清王端履《重论文斋笔录》卷二：“菘，吾乡谓之油菜，三月开黄花。”
三、辞典修订版
植物名。十字花科芸薹属，二年生草本。茎高一至二公尺，根际叶大，浓绿色，倒卵形，边缘有缺刻。茎上之叶无柄，抱茎而生。夏季开黄花。果实为长角，圆柱形，具长嘴，熟则开裂，内藏黑花种子数十粒。种子可榨油，供食用或工业用。嫩叶可作蔬菜。原产于我国。也称为「芸薹」。
四、辞典简编版
植物名。十字花科芸薹（ㄩㄣˊㄊㄞˊ）属，二年生草本。根际叶大，浓绿色，呈倒卵形，边缘有缺刻。夏季开黄花。果实为长角，圆柱形，种子可榨油，供食用或工业用。嫩叶可作蔬菜。 【造句】大陆中部地方稻米、茶、油菜等农作物的产量相当丰富。 △芸薹
五、关于油菜的词语
六、关于油菜的诗词