鱼菜的解释是：指鱼类菜肴。鱼菜[yúcài]⒈指鱼类菜肴。
鱼菜的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、引证解释 【点此查看鱼菜详细内容】
⒈指鱼类菜肴。引《南齐书·海陵王昭文纪》：“﹝帝﹞思食蒸鱼菜，太官令荅无録公命，竟不与。”宋范成大《四时田园杂兴》诗之二三：“海雨江风浪作堆，时新鱼菜逐春回。”宋赵与时《宾退录》卷二：“《靖州图经》载，其俗居丧不食酒肉盐酪，而以鱼为蔬。今湖北多然，谓之鱼菜，不特靖也。”清丘逢甲《广济桥》诗之一：“五州鱼菜行官帖，两岸鶯花集妓篷。”
二、网络解释
鱼菜鱼菜指鱼类菜肴。
三、汉语大词典
指鱼类菜肴。《南齐书·海陵王昭文纪》：“﹝帝﹞思食蒸鱼菜，太官令荅无录公命，竟不与。”宋范成大《四时田园杂兴》诗之二三：“海雨江风浪作堆，时新鱼菜逐春回。”宋赵与时《宾退录》卷二：“《靖州图经》载，其俗居丧不食酒肉盐酪，而以鱼为蔬。今湖北多然，谓之鱼菜，不特靖也。”清丘逢甲《广济桥》诗之一：“五州鱼菜行官帖，两岸莺花集妓篷。”
四、其他释义
1.指鱼类菜肴。
五、关于鱼菜的成语
菜蔬之色 菜果之物 草腹菜肠 吃糠咽菜 看菜吃饭 看菜吃饭，量体裁衣
六、关于鱼菜的诗句