菜心的解释是：菜的中心部分。
菜心的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、基础解释 【点此查看菜心详细内容】
菜的中心部分。
二、网络解释
菜心菜心又名菜薹，十字花科芸薹属，一、二年生草本植物。适合播种在南方温暖的地区，是我国南方的特产蔬菜之一。一年四季均可播种，现世界各地均有引种栽培。
三、辞典修订版
芥菜的粗茎。某些植物的茎可供腌渍、炒食来佐餐，此茎通称为「菜心」。
四、国语词典
芥菜的粗茎。
五、关于菜心的成语
菜蔬之色 菜果之物 草腹菜肠 吃糠咽菜 看菜吃饭 看菜吃饭，量体裁衣
六、关于菜心的英语