1、食材：枞菌250g、瘦肉250g、姜、蒜、辣椒、花椒适量。
2、准备好适量的枞菌。将枞菌清洗干净。
3、将枞菌掰开，先放一边备用。
4、准备好一块瘦肉，并清洗干净。
5、将瘦肉切片。
6、准备适量姜，并切片。
7、将蒜切开。
8、将辣椒切成长条。
9、热锅，放肥肉和姜片下锅炒，炒出油后加瘦肉，然后放入适量的花椒、盐、酱油。
10、加入辣椒，翻炒均匀。
11、倒入洗好的枞菌一起翻炒，加入适量的水一起煮。
12、煮熟的时候收汤汁。
13、最后放蒜就可以出锅啦！
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