1、原料：腊鱼、豆豉、干红椒段、红烧酱油、鸡精、芝麻、葱花。
2、因为腊鱼是腌制了再熏的，所以吃的时候一定要先剪成块用冷盐水浸泡一个小时左右，这样就不会咸了，然后再用滚水煮一煮，基本可以吃着放心了。
3、烧茶油爆腊鱼块，然后撒多一点的豆豉和干红椒段，不断翻炒，以免糊了，中途喷两次水；
4、接着滴些许红烧酱油，加少许鸡精，再喷一次水，加盖焖一会儿，最后撒大量芝麻，不停翻炒，芝麻很快就会香的，撒点葱花就可以出锅了。
Copyright © 2019- yrrf.cn 版权所有 赣ICP备2024042794号-2
违法及侵权请联系：TEL:199 1889 7713 E-MAIL:2724546146@qq.com
本站由北京市万商天勤律师事务所王兴未律师提供法律服务