冲泡茉莉花茶最好选用玻璃杯或者有盖瓷杯，通常茶水的比例为1:40，泡3-5分钟为宜。泡完还可续水。茉莉花茶在各种花草茶中，香气最醇香。夏季多喝茉莉花茶能安定情绪、振奋精神，对健脾化湿、减轻肠胃不适、止胃痛很有效哦。女性常喝还能帮助改善女性的生理、生殖机能，此外还能美容养颜。
桂花茶取少量的桂花，用85度左右的水温冲泡2-3分钟即可饮用。桂花茶很合适夏季喝，香味清新怡人。喝桂花茶能帮助我们缓解口干舌燥，减轻肠胃不适和胀气，还有润肠通便的作用。经常喝桂花茶还有美白皮肤、排出体内毒素的作用。此外，桂花茶还可以和绿茶、乌龙茶搭配来喝，这样就能中和掉桂花茶的辛温性，放心地饮用了。
金银花茶每次取3~5克，沸水冲泡3~5分钟即可，味淡微苦，因此在喝的时候可以加点冰糖或者蜂蜜饮用，口感更佳。金银花是很好的清热解毒的药材，能够帮助我们下火，排出体内毒素。对预防和抑制痘痘和暗疮有很好的效果。此外，常喝一些金银花茶是有凉血化瘀、促进细胞新陈代谢的作用的。对去除色斑、黑斑、抗皱都是很有效的。