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炖野兔的做法 细嫩兔肉炖至酥烂好吃又容易消化

来源:意榕旅游网

1、把西芹洗干净,然后控水备用。

2、把洋葱洗干净,然后切成丝备用。

3、把大葱切成段,桂皮,茴香,香叶,生姜洗干净备用。

4、把洗干净的兔肉切成块,然后在锅里放水,绰一下水。

5、把绰过水的兔肉洗干净,然后控水备用。

6、锅里放油,把葱段,生姜,茴香,香叶,桂皮放入锅中翻炒一下,炒出香味。

7、把洋葱倒入锅中,然后不断翻炒。

8、把西芹倒入锅中,然后不断翻炒。

9、最后把兔肉倒入锅中翻炒。

10、然后放适量的盐,白砂糖,料酒,醋和水大火烧开之后,改小火慢炖,直至兔肉酥烂,放适量鸡精调味,关火即可。

1.

把西芹洗干净,然后控水备用。

2.

把洋葱洗干净,然后切成丝备用。

3.

把大葱切成段,桂皮,茴香,香叶,生姜洗干净备用。

4.

把洗干净的兔肉切成块,然后在锅里放水,绰一下水。

5.

把绰过水的兔肉洗干净,然后控水备用。

6.

锅里放油,把葱段,生姜,茴香,香叶,桂皮放入锅中翻炒一下,炒出香味。

7.

把洋葱倒入锅中,然后不断翻炒。

8.

把西芹倒入锅中,然后不断翻炒。

9.

最后把兔肉倒入锅中翻炒。

10.

然后放适量的盐,白砂糖,料酒,醋和水大火烧开之后,改小火慢炖,直至兔肉酥烂,放适量鸡精调味,关火即可。

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