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炒猪肺的家常做法

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1、材料:熟猪肺半个,青辣椒,葱,姜,生抽,干红辣椒,花生油各适量。

2、熟猪肺切成薄片,葱,姜,辣椒改刀。

3、锅里放入花生油,放入葱,姜,干红辣椒爆香。

4、爆出香味后倒猪肺大火煸炒,加一勺生抽,撒少许水。

5、加入青辣椒圈炒匀后,出锅即可。

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