1、胡萝卜500克、菠菜200克、食盐4克、葱姜5克、调和油10克、十三香4克。胡萝卜三个大约有500克,洗干净后备用;将胡萝卜切成条状;加入200克菠菜洗干净后备用
2、锅内放入一勺色拉油,将姜片放入油锅内炸一下;将切好的胡萝卜放入锅内翻炒;加入盐、十三香继续炒;等胡萝卜快熟时加入菠菜;菠菜与胡萝卜一块炒大约30秒钟,加入味清、香油即成;将炒好的胡萝卜菜放入盘中即可食用
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