1、如果是晒干的霸王花,可以用清水浸泡15分钟左右后再洗水一次即可,一般来说,霸王花不是很脏的,若你不习惯它的药味,可以洗三遍直到水不是很黄。熬一两个钟之后就是美味的清汤了。
2、如果是生的霸王花,直接洗两三次就可以煮了,并且煮的时间不宜太久,一个钟头即可。
3、可用鸡肉,猪大骨或排骨熬制,加清补凉, 再加少许冰糖汤会更清甜点。这个汤润肺,清热解毒的。
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