谷氨酸是人体必需氨基酸吗

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是。人体需要从食物中摄取足够的谷氨酸，以维持正常的生理功能和健康状态。谷氨酸在人体内具有多种重要的生理功能，是合成谷胱甘肽的前体物质，谷胱甘肽是一种重要的抗氧化剂，能够保护细胞免受自由基的损伤。

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