孟和伯是两个姓氏，在中国姓氏中比较常见。它们的区别在于字形上的差异以及源起不同。首先，从字形上来看，孟姓的“孟”字包含有两个部分组成，上面是一个天，下面是一个开出旁。伯姓的“伯”字则是由一个人偏旁和一个口组成。其次，孟姓和伯姓的源起也不同。孟姓的来源主要有两种说法：一种说法是孟子的后代后嗣，因而以孟子的名字为姓；另一种说法是殷商的始祖伯益的孙子孟伯实，后来以他的名字为姓。而伯姓的起源与官职有关，伯是古代的一种官职，同时也是封建社会的亲族姓氏。所以，姓氏中有“孟”字的人多是因为与孟子有关，而姓氏中有“伯”字的人多是因为与古代官职有关。
