和风面包和普通面包的区别

来源：意榕旅游网

制作工艺不同、食材不同。
1、和风面包采用日式烘焙技术，注重面团的发酵和揉捏，使面包口感更加松软细腻。而普通面包则采用西式烘焙技术，面团发酵时间较短，口感相对较硬。
2、和风面包通常使用日本特有的食材，米粉、红豆、芝麻等，这些食材为面包增添了独特的风味。而普通面包则多采用面粉、酵母、糖、盐等基本原料。

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