大蒜在冰箱里冻软了能食用吗

来源：意榕旅游网

能。
新鲜未变质的蒜冻了之后变软了，通常情况下还能吃，蒜在低温环境下冻了之后，会导致其口感受到影响，不会引起营养物质大量流失，此时变软的蒜没有出现异味、黑点，还能继续吃。但若是蒜冻了之后变软了还变质了，则不能继续吃。

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