
新手更适合尝试威士忌。威士忌口感醇和,适合直接饮用或加入纯净水、冰块、苏打水甚至果汁和饮料,满足不同口味需求。它的杯子设计注重香气散发,杯口和杯身大致相同,便于品味其独特的风味。
相比之下,白兰地则更适合餐前或餐后饮用。它是一种柔和的烈酒,可以纯饮,也可以加纯净水或苏打水。一般不建议加入果汁或饮料,以免破坏其天然果香。白兰地的饮用方式通常不加冰块,使用大肚小口的杯子,通过手温加热杯子,让葡萄的香气缓缓释放,整个嗅闻和品尝的过程本身就是一种享受。
在白兰地与威士忌的区别方面,两种酒在选料、酿造工艺和勾兑方式上存在显著差异。威士忌是以谷物为原料酿造的烈酒,在西方非常流行,饮用时通常会加入冰块和苏打水,这样既能降低烈度,又能让酒体口感更加平和。苏打水加入后,会产生大量二氧化碳气体,带来一种清凉的口感体验。
而白兰地则是由葡萄酒经过两次蒸馏而成的烈酒,酒精含量通常在百分之四十左右。它需要储存在橡木桶中,经过一定时间的陈酿,才能达到最佳风味。储存时间越长,白兰地的价值越高。例如,达到XO等级的白兰地需要储存十五年,售价上万元一瓶的路易十三则需要储存五十年以上。