每天摄入1粒维生素C理论上是安全的。维生素C是水溶性的，这意味着它能迅速被身体吸收，多余部分会通过尿液排出，不易在体内积累至有害水平。
维生素C对健康有着多种益处。它有助于增强免疫力，促进伤口愈合，还能提高铁的吸收效率。长期缺乏维生素C会导致坏血病，表现为牙龈出血、关节疼痛等症状。
然而，过量摄入维生素C也可能带来副作用。长期大剂量服用可能导致腹泻、胃部不适、恶心等症状。此外，有研究表明，过量补充维生素C可能增加肾结石的风险。
为了确保健康，建议根据个人需求适量补充维生素C。一般成年人每日推荐摄入量约为100毫克。日常饮食中，新鲜水果和蔬菜如柑橘类、草莓、西红柿和西兰花等都是良好来源。
值得注意的是，维生素C补充剂的使用应在医生或营养师指导下进行。对于特殊人群如孕妇、哺乳期妇女以及有特定健康状况的人，应更加谨慎。
总之，适量补充维生素C对健康有益，但过量则可能带来副作用。在选择补充剂时，应关注其质量，并根据自身情况合理使用。详情
