面对这种情况，首先应当明确工资支付标准。正常工作日的工资应当按照合同约定支付，对于延长的工作时间，根据劳动法规定，应当支付不低于工资1.5倍的加班费。至于法定假日加班，则应支付不低于工资2倍的加班费。因此，如果老板擅自将双休日改为单休，员工的工资权益并未因此受到影响。
其次，员工享有随时解除合同的权利。根据《劳动合同法》，劳动者在提前通知用人单位的情况下，可以解除劳动合同。在这种情况下，如果老板的行为严重损害了员工的利益或工作环境，员工有权选择解除劳动合同。
再次，员工可以采取其他措施维护自身权益。例如，可以通过与老板进行沟通协商，争取解决问题。若协商无果，可以向劳动监察部门举报，或者申请劳动仲裁。在必要时，也可以通过法律途径维护自己的合法权益。
最后，员工应当注意保存相关证据。例如，劳动合同、工资条、考勤记录等，这些都可能成为日后维权的重要依据。同时，员工还应当了解相关的劳动法律法规，以便更好地维护自己的权益。
综上所述，在面对老板擅自改变劳动合同内容的情况下，员工应当积极维护自己的合法权益，通过合法途径解决问题。详情
