腌酸黄瓜长白膜还能吃吗

来源：意榕旅游网

不能。根据查询寻医问药网，腌菜主要是利用高浓度的盐水通过腌制的方式，增加蔬菜的风味，可以起到开胃的作用，表面没有白色东西，腌菜上面有白色东西是储存不当、环境温度过高等原因导致腌菜变质发霉，引起细菌滋生出现了有白色东西的情况，会导致大量细菌进入胃肠道内，出现腹痛、腹泻、呕吐等症状，不利于身体健康。

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