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雪里红为什么让放酱油不让放盐

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高血压,产生化学反应。
1、雪里红中放入酱油,酱油中含有一定量的钠元素。而过多的钠元素进入体内就会引起钠水潴留,造成过多液体在血管当中残存,进而会升高血压。
2、雪里红中含有核黄素和尼克酸,核黄素和尼克酸与盐会产生化学反应,不利于身体健康。

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