通常情况下，企业并无法以员工非因工负伤致左眼失明为由直接解雇该员工，这需根据诸多因素进行全面考量。
从法律层面来看，用人单位解除劳动合同时必须具备合法依据。
如员工因健康问题无法胜任原有岗位，企业应优先考虑对其进行职位调整。
仅当经过调岗后仍然无法胜任工作，或者出现严重违反公司规章制度等法定情形时，方可解除劳动合同。
然而，若员工在工作过程中有明显过失，例如严重违反公司规章制度等行为，企业则可依法依规解除劳动合同。
在此建议您与企业展开积极对话，以保障自身合法权益。
若企业违法解除劳动合同，您有权提起劳动仲裁，要求恢复履行合同或获取相应赔偿。
