晚上吃生菜不会直接导致胖，但是胖瘦取决于总体的饮食和生活习惯。生菜本身是低卡路里、高纤维和水分丰富的食物，可以增加饱腹感，并提供丰富的营养。如果你控制好总体的能量摄入，并将生菜作为均衡饮食中的一部分，是不太可能导致胖的。然而，如果在晚餐只吃生菜，其他重要的营养素可能会不足，导致营养不均衡。所以，建议根据个人需要，搭配其他食物一起食用，保持膳食均衡。
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