蜂蜜并不会过期，但是它可能会变质或者发霉。蜂蜜具有很长的保质期，可以保存很多年甚至几十年之久。如果存放得当，蜂蜜可以持久保存，而且不会变质。然而，蜂蜜可能会结晶，这是正常的现象，可以通过加热或者搅拌来使其恢复原状。如果蜂蜜变质或者发霉，你应该避免食用，因为这可能会引起健康问题。
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