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椰青是什么水果

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椰青是椰子。椰青是还没有完全成熟的椰子,也称青椰子,表面是呈青绿色的,而且椰青的结果周期比椰子短。椰青以现摘果最为新鲜,果肉口感也最具奶香,果肉一般有薄有厚,比起老椰子更适合用于制作椰子冻、椰子鸡汤。

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