包蛋黄肉粽子前，蛋黄需加白酒烤制。一共4步，以下是包蛋黄肉粽子的详细操作： 操作/步骤
1、烤蛋黄
蛋黄加酒170°烤7分钟，可切成两半。
2、粽叶做漏斗形状
将粽叶做漏斗形状。里短，外面长。
3、放食材
放一些米，再放肉和蛋黄。
4、绳子缠住
再加米，压实，折上去。压紧两边。收角，最后用绳子缠住即可。 END 总结：以上就是关于蛋黄肉粽子的蛋黄怎么处理的具体操作步骤，希望对大家有帮助。
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