冻鱼怎么好吃共有4步，海杂鱼酱焖冻豆腐、鱼泡鲫鱼冻、海浮鱼冬瓜冻豆腐煲。以下是海杂鱼酱焖冻豆腐的具体操作步骤： 操作/步骤
1、准备食材
青红辣椒去籽切条，葱姜蒜切碎，香菜切段，冻豆腐切小块，海鱼的内脏清理干净。
2、煸炒辅料
锅烧热后倒入花生油烧热，先小火炸香花椒和八角，再大火爆香葱姜蒜末，倒入黄豆酱。
3、加入调料
倒入啤酒、生菜、味精、食盐，大火烧开后，放入洗净的海杂鱼。
4、加入青椒
加入青红辣椒条，看见断生变色撒上香菜段即可关火。 END 总结：以上就是关于冻鱼怎么吃的具体操作步骤，希望对大家有帮助。
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