菠菜和白菜可以一起炒。它们都是蔬菜，烹饪方法和时间相似，所以可以搭配在一起炒菜。炒菜时，可以先将白菜稍微炒熟，再加入菠菜翻炒，以保持它们的颜色和口感。菠菜和白菜的搭配，不仅味道会更加丰富，还能让菜肴更加营养丰富。
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