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无水炖猪蹄需要炖多久

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无水炖猪蹄的时间取决于猪蹄的大小和炖煮的方式。通常来说,无水炖猪蹄需要在小火上炖煮2至3个小时,直到猪蹄变得酥软和入味。如果猪蹄较大或者希望炖得更加入味,可能需要更长的时间。炖煮时可以根据猪蹄的状态进行抽测,确保炖煮至理想的口感。

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