炖排骨的时间取决于具体的做法和炖煮工具的效果。一般来说，炖排骨需要1到2个小时才能煮熟，这样才能使肉质变得酥烂。也可以使用压力锅来炖制，这样可以节省时间，通常需要大约30-40分钟。最好根据自己的炖煮工具和口味偏好定期检查炖煮的进度。
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