通常情况下，葡萄盆栽需要每隔2至3天浇一次水。但具体的浇水频率取决于以下因素：
1. 盆土湿度：浇水前最好先检查盆土的湿度，如果表层土壤依然湿润，则可以延迟浇水；而如果表层土壤感觉干燥，那就是需要浇水了。
2. 环境条件：气温、湿度和光照都会影响葡萄盆栽的水分需求。在干燥炎热的天气中，盆栽很可能需要更频繁的浇水。
3. 盆栽的生长状态：如果葡萄盆栽已经进入了生长期或处于果实成熟阶段，那么需要更多的水分来支撑其生长和果实发育。
总的来说，当盆土表面干燥，或者使用手指探测盆土深处干燥时，就是时候浇水了。同时要注意避免过量浇水导致根部烂根。