高压锅炖摸鱼的时间取决于摸鱼的大小和硬度，以及个人喜好的炖煮时间。通常来说，大约需要20-30分钟左右才能将摸鱼炖煮熟透。但是为了确保摸鱼煮熟且口感鲜嫩，最好根据具体情况进行调整，并注意遵循高压锅的使用说明。
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