4.芋头糕
。粘米粉可 以做很多美 食,其中之 一就是芋头 糕。芋头糕 是一种传统 的中国糕点 ,制作方法 简单,口感 软糯,味道 香甜。制作 过程中,将 粘米粉和清 水混合成粉 浆,再加入 切好的芋头 粒和调料, 炒制至熟即 可。除了芋 头糕,粘米 粉还可以用 来制作各种 美食,如粘 米粉条、粘 米粉饼等。 5.萝卜糕 。萝卜糕是 一种以白萝 卜、虾皮、 香肠和粘米 粉为主要材 料的传统美 食。制作方 法简单,将 白萝卜切丝 煮熟后加入 腊肉、腊肠 、瑶柱、盐 和糖煮开, 再加入粘米 粉、澄面和 玉米淀粉混 合成面糊, 倒入盆中蒸 熟即可。萝 卜糕口感软 糯,配料丰 富,是一道 美味又营养 的糕点。6 .肠粉。粘 米粉可以做 很多美食, 其中肠粉是 最受欢迎的 一种。肠粉 是广东人早 餐的主要食 材,可以用 粘米粉和玉 米粉代替。 制作肠粉很 简单,先将 米浆皮边刮 边卷,蒸熟 后舀入浆蒸 熟,再加入 少量米浆蒸 3分钟,最 后撒入炒芝 麻、葱花即 可。肠粉的 口感Q弹, 营养丰富, 是一道美味 的早餐食品 。7.汤圆 。粘米粉可 以做很多汤 圆。制作汤 圆的包法类 似包子,可 以用粘米粉 和糯米粉混 合制作面团 ,再包入馅 料。煮汤圆 时,先煮三 次清水,然 后放入汤圆 ,转小火煮 15分钟即 可。另外, 还可以用蒸 的方式制作 汤圆,放入 大托盘,蒸 15分钟即 可。还可以 煎或烧,放 入汤圆后煎 至两面金黄 色即可。总 之,粘米粉 可以用来制 作各种汤圆 ,口感丰富 。8.粘米 粉蒸发糕。 粘米粉可以 制成很多美 食,如萝卜 糕、芋头糕 、糍粑等。 其中,粘米 粉蒸发糕是 一款简单易 做的糕点, 使用粘米粉 、普通面粉 、白糖、高 活性酵母、 清水等材料 制作而成。 粘米粉蒸发 糕的做法是 先将粘米粉 、面粉、白 糖、酵母粉 混合搅拌均 匀,然后蒸 熟即可。这 款糕点口感 松软,味道 香甜可口, 非常适合夏 季食用。9 .红豆糕。 粘米粉可以 做很多美食 ,其中红豆 糕是一种简 单又好吃的 糕点。将红 豆煮熟,加 入粘米粉和 牛奶和水搅 拌均匀,蒸 熟后切块, 可粘上熟糕 粉或椰蓉食 用。此外, 还可以用粘 米粉制作红 豆馅料,或 者简单一拌 一蒸,口感 软糯香甜。 10.传统 钵仔糕。粘 米粉可以制 作传统钵仔 糕,只需使 用粘米粉、 澄粉、马蹄 粉、糯米粉 、红糖和白 糖等材料, 将它们混合 均匀后加入 适量清水搅 拌均匀备用 ,然后煮开 糖水倒入粉 浆中,边倒 边搅拌防止 结块,最后 过滤一下。 将粉浆倒入 模具中,刷 一层油,放 入蒸锅中蒸 8分满即可 。最后放上 红豆或水果 ,大火蒸2 0分钟即可 。11.粘 米糕。粘米 糕是一种由 粘米粉和馅 料做成的糕 状食品。将 粘米粉和清 水混合,加 入糖拌和, 然后放入模 具中蒸熟即 可。粘米糕 口感香甜, 淡淡的糯米 香,是办公 室美食爱好 者的首选食 品之一。此 外,粘米粉 还可以和鸡 蛋、虾仁、 葱花、香菇 等调味料混 合制作成多 种口味的糕 状食品。1 2.南瓜饼 。粘米粉可 以用来制作 南瓜饼。制 作南瓜饼的 材料包括南 瓜、水磨糯 米粉、细砂 糖、清水。 首先,将南 瓜去皮并切 成小块。然 后,将糯米 粉、细砂糖 和清水混合 搅拌,制作 成南瓜泥。 接着,将南 瓜泥压成饼 状,表面可 以撒上一些 白芝麻。最 后,将制作 好的南瓜饼 放入锅中煎 熟即可。南 瓜饼的制作 简单,口感 香甜可口, 南瓜的香甜 与粘米粉的 粘性相互融 合,给人带 来独特的口 感享受。1 3.粘米粉 卷。粘米粉 卷是一种由 粘米粉和馅 料卷起来的 食品。将粘 米粉煮熟后 ,可以用来 包裹蔬菜、 肉类等食材 ,再经过油 煎或蒸熟后 即可。粘米 粉卷的制作 过程简单, 口感独特。 它的制作原 料和口感使 得它成为一 道受欢迎的 美食。无论 是作为早餐 、午餐还是 晚餐,粘米 粉卷都是一 道美味可口 的选择。它 不仅方便快 捷,而且营 养丰富,是 一道受欢迎 的家常小吃 。14.桑 叶饺子。粘 米粉可以制 作桑叶饺子 。桑叶饺子 是一道传统 的中式饺子 ,主料是粘 米粉110 克,辅料有 韭菜、豆腐 、腊肉和小 块盐。桑叶 饺子制作简 单,口感鲜 美,营养丰 富。桑叶富 含蛋白质、 脂肪、维生 素和矿物质 ,有助于增 强免疫力和 促进消化。 饺子皮薄馅 大,口感丰 富,煮至熟 透即可食用 。桑叶饺子 不仅美味可 口,还具有 健康的膳食 习惯。15 .冰皮月饼 。冰皮月饼 是一种小巧 可爱的月饼 ,它的原料 包括糯米粉 、粘米粉、 澄粉、牛奶 、色拉油、 白糖、糕粉 和内馅少许 。制作方法 简单,只需 将这些原料 混合搅拌, 包入馅料后 冷藏凝固即 可。冰皮月 饼打破了传 统月饼的制 作模式,给 人们带来了 独特的口感 和口味。糯 米粉的特殊 口感和馅料 的丰富多样 性使得冰皮 月饼更加受 欢迎。无论 是作为礼物 还是自己品 尝,冰皮月 饼都能带来 美味的享受 。16.粘 米粉汤。粘 米粉汤是一 种清淡的汤 品,主要由 粘米粉煮熟 后加入各种 蔬菜、肉类 一起煮成。 这种汤品不 仅味道鲜美 ,而且营养 丰富。粘米 粉富含蛋白 质、碳水化 合物、维生 素和矿物质 ,有助于增 强免疫力、 促进消化和 提高饱腹感 。而蔬菜、 肉类等食材 则提供了丰 富的纤维素 和蛋白质, 有助于维持 身体健康。 在粘米粉汤 中加入各种 蔬菜,不仅 增加了汤品 的口感和营 养价值,还 能帮助调理 身体,是一 种非常健康 的汤品选择 。17.松 饼。松饼是 一种简单易 做的美食, 可以使用粘 米粉代替面 粉,制作而 成。将蛋清 和蛋黄分开 ,加入牛奶 和粘米粉, 搅拌均匀后 将蛋白和糖 搅拌,分几 次将搅拌好 的蛋白和蛋 黄液充分混 合。平底刷 油,倒入面 糊,小火煎 至凝固翻面 ,即可制作 出松饼。松 饼口感松软 ,香甜可口 ,是一道适 合早餐或下 午茶的美食 。18.菠 菜斋肠粉。 粘米粉可以 做很多美食 ,其中菠菜 斋肠粉是一 道非常受欢 迎的家常菜 。这道菜的 主要原料是 粘米粉和菠 菜,菠菜是 一种营养丰 富的蔬菜, 富含维生素 和矿物质, 有助于增强 免疫力和促 进消化。在 制作过程中 ,将粘米粉 和菠菜煮熟 后,加入适 量的盐和油 ,再加入菠 菜汁,调匀 后倒入碗中 ,可以根据 个人口味加 入适量的辣 椒油或黑胡 椒粉等调料 。这道菜色 香味美,口 感细腻,是 一道营养丰 富、健康美 味的家常菜 。19.斑 斓栗子蒸米 糕。粘米粉 可以制作斑 斓栗子蒸米 糕。斑斓栗 子蒸米糕的 制作主料包 括粘米粉、 糯米粉和冻 干斑斓粉。 辅料包括清 水、麦芽糖 和栗子馅。 制作过程中 ,将这些材 料混合搅拌 均匀,蒸熟 后,米糕上 会呈现出斑 斓的颜色和 口感。斑斓 栗子蒸米糕 的制作简单 ,口感丰富 ,香甜可口 。它不仅适 合作为一道 甜点,还可 以作为下午 茶的点心。 无论是孩子 还是成人, 都可以享受 到这道美味 。20.年 糕。粘米粉 可以用来制 作年糕。将 粘米粉加入 适量清水, 拌至粘稠状 ,然后烧锅 倒入黄糖, 转小火煮至 溶化,接着 把糖浆倒入 粘米浆里拌 匀,倒入托 盘蒸1个小 时。年糕是 一种传统的 中国食品, 制作简单, 口感软糯, 味道香甜。 年糕可以用 来制作各种 美食,如糯 米球、糖水 年糕等。它 的制作过程 简单,食材 易得,适合 家庭制作。 年糕的口感 软糯,食用 起来非常方 便,是一道 受欢迎的美 食。21. 葱油粑粑。 粘米粉可以 做很多美食 ,其中葱油 粑粑是一道 非常受欢迎 的传统美食 。它是用粘 米粉、糯米 粉、面粉、 鸡蛋、酵母 、泡打粉、 盐、胡椒粉 和葱花等原 料制作而成 。葱油粑粑 的制作过程 简单,口感 外脆里嫩, 香气扑鼻, 非常美味。 它不仅可以 作为主食, 还可以作为 下午茶点心 或夜宵食品 。葱油粑粑 的制作方法 简单,适合 家庭制作, 是一道受欢 迎的家常小 吃。22. 潮州粘米丸 。潮州粘米 丸是一道美 食,主要材 料有猪大骨 、干尤鱼、 洋葱、冬菜 、盐、糖、 味精等。制 作方法是将 猪大骨、干 尤鱼、洋葱 、冬菜等配 料与盐、糖 、味精等调 味料混合, 加入适量的 粘米粉,搅 拌均匀后蒸 熟即可。这 道粘米丸口 感软糯,配 料丰富,味 道鲜美,是 潮州地区的 一道传统美 食。小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:
粘米粉有什么做的糕点啊?
1、粘米粉蛋糕
主料:粘米粉100克。
辅料:鸡蛋3个、白糖60克、牛奶60克、植物油25克。
2、饮圆
主料:粘米粉200克、糯米粉200克、开水适量。
辅料:香干一块、胡萝卜一个、芹菜两根、油盐适量、榨菜半个。
3、萝卜糕
主料:萝卜适量、干贝适量、虾米适量、腊肠适量、粘米粉160克、澄粉30克。
辅料:蚝油适量、盐适量、胡椒粉适量。
4、四喜汤圆
主料:糯米粉150克、粘米粉150克、开水200克、红豆沙100克、黑芝麻馅100克。
辅料:桃酥80克、红糖40克、熟花生仁35克、玉米油35克、荠菜150克、姜末5克、盐2克、猪油20克、糖1克。
5、苹果玉米烙
主料:粘米粉55克、玉米粒40克、蔓越莓20克。
辅料:苹果1个。
6、斑斓栗子蒸米糕
主料:粘米粉135克、糯米粉45克、冻干斑斓粉15克。
辅料:清水80克、麦芽糖20克、栗子馅适量。
7、山药大米红豆糕
主料:粘米粉100克、山药一根。
辅料:红豆泥一包、油少许。
8、糖油果子
主料:糯米粉200克、粘米粉50克、红糖60克、植物油适量。
辅料:白芝麻少许。
9、菠菜斋肠粉
主料:粘米粉200克、菠菜汁250毫升。
辅料:盐1克、油1毫升。
10、芋头糕
主料:粘米粉200克、糯米粉300克、芋头250克。
辅料:油适量、盐适量、清水500克、虾皮10克、洋葱30克、生抽10毫升、白胡椒粉3克、五香粉2克。
11、桑叶饺子
主料:粘米粉110克、水120毫升、油一勺。
辅料:韭菜100克、豆腐半块、腊肉一小块、油一勺、盐一勺。
12、桂花钵仔糕
主料:粘米粉80克、澄粉20克。
辅料:桂花3克、糖25克、水170克。
粘米粉有什么做的糕点啊?
1、粘米粉蛋糕
主料:粘米粉100克。
辅料:鸡蛋3个、白糖60克、牛奶60克、植物油25克。
2、饮圆
主料:粘米粉200克、糯米粉200克、开水适量。
辅料:香干一块、胡萝卜一个、芹菜两根、油盐适量、榨菜半个。
3、萝卜糕
主料:萝卜适量、干贝适量、虾米适量、腊肠适量、粘米粉160克、澄粉30克。
辅料:蚝油适量、盐适量、胡椒粉适量。
4、四喜汤圆
主料:糯米粉150克、粘米粉150克、开水200克、红豆沙100克、黑芝麻馅100克。
辅料:桃酥80克、红糖40克、熟花生仁35克、玉米油35克、荠菜150克、姜末5克、盐2克、猪油20克、糖1克。
5、苹果玉米烙
主料:粘米粉55克、玉米粒40克、蔓越莓20克。
辅料:苹果1个。
6、斑斓栗子蒸米糕
主料:粘米粉135克、糯米粉45克、冻干斑斓粉15克。
辅料:清水80克、麦芽糖20克、栗子馅适量。
7、山药大米红豆糕
主料:粘米粉100克、山药一根。
辅料:红豆泥一包、油少许。
8、糖油果子
主料:糯米粉200克、粘米粉50克、红糖60克、植物油适量。
辅料:白芝麻少许。
9、菠菜斋肠粉
主料:粘米粉200克、菠菜汁250毫升。
辅料:盐1克、油1毫升。
10、芋头糕
主料:粘米粉200克、糯米粉300克、芋头250克。
辅料:油适量、盐适量、清水500克、虾皮10克、洋葱30克、生抽10毫升、白胡椒粉3克、五香粉2克。
11、桑叶饺子
主料:粘米粉110克、水120毫升、油一勺。
辅料:韭菜100克、豆腐半块、腊肉一小块、油一勺、盐一勺。
12、桂花钵仔糕
主料:粘米粉80克、澄粉20克。
辅料:桂花3克、糖25克、水170克。