在员工离职通知中，通常需要说明离职后的福利待遇安排，以确保员工对自己的离职福利有清晰的了解，也有助于避免日后出现纠纷。具体可以包括以下内容：
最后工资结算：说明最后一次工资结算的时间和方式，包括应发工资、加班费、奖金等。
带薪年假结算：说明离职员工剩余的带薪年假如何结算，是否可以选择带薪年假换算成工资。
离职补偿金：如果公司有相关规定，需要说明离职员工是否有资格获得离职补偿金，以及计算方式。
社保和公积金处理：说明离职后社保和公积金的处理方式，包括如何办理转移、提取等手续。
其他福利待遇：如离职员工是否有权利享受其他福利待遇，比如股票期权、医疗保险、福利卡等。
在通知中清晰地列出上述内容，可以帮助员工了解自己的权益和离职后的福利待遇安排，也有助于公司与员工之间的沟通和信任。同时，建议在员工离职前与员工进行个别沟通，详细解释相关离职福利待遇，以确保员工对待遇安排有充分的理解。
举个例子，某公司在员工离职通知中明确说明了离职后的福利待遇安排，其中包括最后工资结算将在离职后的一个月内通过银行转账发放、带薪年假将按照剩余天数折算成工资发放、离职补偿金按照工龄和职务等级计算等。此举让离职员工对自己的离职福利待遇有充分的了解，减少了后续可能出现的纠纷。