在销售业务跟踪表中记录销售人员的业绩和行为数据非常重要，可以帮助管理者及时了解销售情况，做出有效决策。在记录销售人员的业绩时，可以包括以下几个方面：
销售额：记录每位销售人员的销售额，可以按月、季度或年度进行统计，以便比较不同时间段的销售情况。
销售数量：除了销售额，还可以记录销售人员的销售数量，即销售的产品或服务的数量，这可以反映销售人员的销售能力。
客户来源：记录销售人员的客户来源，可以分为新客户和老客户，了解销售人员开发新客户和维护老客户的能力。
拜访次数：记录销售人员拜访客户的次数，可以反映销售人员的拜访频率和努力程度。
完成率：记录销售人员的销售目标完成情况，包括完成率、超额完成情况等，可以评估销售人员的绩效。
在记录销售人员的行为数据时，可以包括以下内容：
拜访记录：记录销售人员的客户拜访记录，包括拜访时间、拜访内容、客户反馈等，可以帮助了解销售人员的拜访情况。
销售活动：记录销售人员参与的销售活动，包括展会、宣传活动等，可以评估销售人员的活动效果。
报价情况：记录销售人员的报价情况，包括报价数量、报价成功率等，可以了解销售人员的报价能力。
投诉处理：记录销售人员的客户投诉处理情况，包括投诉数量、处理结果等，可以评估销售人员的服务态度和处理能力。
通过记录销售人员的业绩和行为数据，管理者可以及时发现问题，制定针对性的培训计划或激励措施，提高销售团队的整体绩效。
举个例子，比如某销售人员A在某月销售额较低，经查发现是因为拜访客户次数较少，于是制定了拜访计划和奖励机制，导致下个月销售额明显提升，说明通过记录和分析数据可以有效改进销售绩效。
综上所述，建议在销售业务跟踪表中记录销售人员的业绩和行为数据，以便管理者及时监控销售情况，制定有效管理措施，提高销售绩效。