销售业务跟踪表中的数据是制定销售预测和计划的重要依据之一。通过分析销售业务跟踪表中的数据，管理者可以了解和评估公司的销售业绩，识别销售趋势，预测销售额，制定销售计划，调整销售策略等。具体来说，可以通过以下步骤利用销售业务跟踪表中的数据进行销售预测和计划：
数据分析：首先需要对销售业务跟踪表中的数据进行深入分析，包括销售额、销售量、销售渠道、销售周期、客户类型等。通过分析这些数据，可以了解哪些产品或服务的销售额较高，哪些渠道的销售效果较好，以及销售趋势是增长还是下滑。
销售预测：基于对数据的分析，可以利用统计方法或者销售趋势来预测未来的销售额。可以通过简单的趋势分析、移动平均法、回归分析等方法进行销售预测，以制定未来的销售目标和计划。
制定销售计划：根据销售预测的结果，制定详细的销售计划，包括制定销售目标、制定销售策略、确定销售预算、分配销售任务等。销售计划应该具体、可衡量、可执行，以确保公司能够实现销售目标。
调整销售策略：根据销售业务跟踪表中的数据和销售计划的执行情况，及时调整销售策略，优化销售流程，提高销售效率，以实现更好的销售业绩。
总之，销售业务跟踪表中的数据是制定销售预测和计划的重要依据，管理者应该充分利用这些数据来指导销售工作，并不断优化销售策略，提高销售绩效。